Fregola Sarda Kaufen

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On 18.03.2021
Last modified:18.03.2021

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5/29/ · Similar to Israeli couscous, with the crucial distinction that it’s made by hand—not a machine—fregola, aka fregula or fregola sarda, is a tiny spherical pasta from the Italian island of Sardinia. It’s made with semolina (the coarse part of the grain leftover from milling durum wheat) and water, and pre-toasted for nuttiness/5().

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